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| ieri ho fatto quaesto piatto che devo dire da leccarsi i baffi! semplice ma squisito!
ingredienti:
750 gr di ravioli ripieni di funghi
800 gr di seppie
aglio
olio
peperoncino
sale qb
prezzemolo
preparazione:
tagliare piccolissime le seppie intanto prendere 2 spicchi d'aglio in camicia(cioè con l'involucro dell'aglio) lavarlo e schiacciarlo,metterlo in una padella con abbondante olio ( considerando che deve condire la pasta)peperoncino fare soffrigere bene aggiungere le seppie sminuzzate e farle cuocere.
cuocere la pasta in abbondante acqua salata una volta cotta metterla nella padella del condimento e aggiungere una spolverata di prezzemolo tritato e servite!
piatto veloce e squisito! buon appetito!|
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