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| Bruschetta con formaggio e peperoni
IngredientiFormaggio di capra Pepe Capperi sotto sale Un Peperone rosso Pane casereccio Preparazione:Pulite un grosso peperone rosso, tagliatelo a falde e abbrustolitele sulla griglia rovente; privatele della pelle e dividetele a striscioline. Tostate le fette di pane per un paio di minuti, mettete su ciascuna 2 rondelle di formaggio di capra, le striscioline di peperone e una macinata di pepe. Mettete le fette sotto il grill ben caldo per 2 minuti o finché il formaggio si è sciolto. Completate con qualche capperino dissalato e servite subito. |
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