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| Risotto Ai Formaggi
Ingredienti per 4 persone:
400 G Riso 40 G Formaggio Fontina 40 G Formaggio Olandese 40 G Mozzarella 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano 4 Cucchiai Olio D'oliva
Preparazione:
Cuocere il riso al dente, scolarlo e rimetterlo nel tegame di cottura.
Unire i formaggi tagliati a dadini e l'olio.
Scaldare il tutto a fuoco basso fino a che i formaggi non si saranno sciolti.
Unire il parmigiano e servire caldo.
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